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岩の原ワイン 日本を代表する新潟の地ワイン 新潟地酒の専門店 酒のヒラセ
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＜新潟県上越市高田 岩の原葡萄園＞
岩の原葡萄園は、1890年（明治23年）雪国、越後高田の豪雪地という
気候風土の中でぶどう栽培とワイン造りの葡萄園を拓いた
今日の国産ワイン醸造の礎を築きましたのが岩の原葡萄園の川上善兵衛です
当地の気候風土に適したぶどうを求めて品種改良し
約1万種の品種交配の中から
マスカット・ベーリーAを初め22品種の優良品種を世に送り出しました
今日の国産ワイン造りに貢献した事により「日本のワインぶどうの父」
と称されるに到りました
ワイン蔵として
日本最古の石蔵
雪景色の
ワイン貯蔵の石蔵
熟した
マスカット・ベーリA
当店お勧め岩の原ワイン銘柄
深雪花 赤 （みゆきばな）
720ml 2.497円（税込）
360ml 1.397円（税込）
ソムリエ田崎信也さんの
世界のベストワイン64本に選ばれた岩の原ワイン。
完熟したマスカットベーリーAを厳選して醸し、果肉や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成
濃縮感のあるフルテーなふくらみのある
まろやかな味わいの赤ワインの傑作です
ミディアムボディー （マスッカトベーリーA）
深雪花 白 （みゆきばな）
720ml 2.497円（税込）
360ml 1.397円（税込）
越後・高田の自然の恵みを受けた選り抜きの欧州種を使用
果汁を低温で発酵し原料果の特徴を活かした
フレッシュで香り豊かなワインです。
「深雪花（みゆきばな）」は、
その酒質をかれんな雪椿にたとえて命名
ラベルの雪椿は、陶芸家・斉藤三郎画
辛口 （シャルドネ）
善 スパークリングワイン ロゼ
750ml 1.694円（税込）
フルーティーな香り料理が活きる
すっきりと爽やかな酸味と
ほのかな甘みが調和したバランスの良い
スパークリングワインの味わいをお楽しみ下さい。
善シリーズよりスパークリングワインが新登場！
善 スパークリングワイン 白
750ml 1.694円（税込）
フルーティーな香り料理が活きる
すっきりと爽やかな酸味が
特徴的なバランスの良い
スパークリングワインの味わいをお楽しみ下さい。
日常の食事との相性が良く
毎日の生活でお楽しみいただけます。
善シリーズよりスパークリングワインが新登場！
岩の原ワイン 善 赤
720ml 1.397円（税込）
360ml 770円（税込）
マスカットベーリーAの特徴が充分に活かされた
華やかな香りと伝統の厚みの中に
親しみやすさを感じる味わいです。
ミデアムボディー （マスカットベーリーA主体）
岩の原ワイン 善 白
720ml 1.397円（税込）
360ml 770円（税込）
日本固有の品種「甲州」を使用した辛口のワインです
おだやかで、ふくらみのあるスッキリした味わいです
和食を初めどんな料理にもよく合う白ワインです。
やや辛口 （甲州主体）
岩の原ワイン 善 ロゼ
720ml 1.397円（税込）
360ml 770円（税込）
マスカット・ベーリーAの甘い香りと
あざやかで透きとうるようなバラ色のロゼは
甘さを残したやさしい口あたりの、飲みやすいワインです
やや甘口 （マスカットベーリーA主体）
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