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田植えの終わった田んぼより見る酒蔵麹造り
                                   <新潟県長岡市朝日>
 
 朝日酒造は、源氏ボタルが空中乱舞する「ほたるの里」で名を馳せる
 緑ゆたかな自然と豪雪の地、長岡市朝日で
 天保の時代より160年余り、酒を造り続けた歴史ある蔵元です。
 
   「宝水」と呼ばれる仕込水は、太古の昔からの地層を何年もかかって
 通りぬけてきた伏流水をほしいままに駆使、
 
 高精白の酒米をたっぷり使った辛口のお酒ですが
 なぜか辛いと感じないマイルドなお酒です。
    
実りの秋と酒蔵
和釜による蒸し米造り
酒母造り
 

                 当店お勧め朝日山銘柄


越乃かぎろひ萬寿 純米大吟醸
越乃かぎろひ萬寿 (純米大吟醸)
1.8L  5.238円(税込)
720ml  2.527円(税込) 

純米酒ほど蔵の技術と感性の要求される酒はありません。
 
やさしい香りと、スッキリとした上品な味わいをお楽しみいただける「越乃かぎろひ」シリーズの最高峰です。
 
 只今入荷 好評発売中

越乃かぎろひ千寿 特別純米
越乃かぎろひ千寿 (特別純米)
1.8L  2.988円(税込)
720ml  1.443円(税込)
 

純米酒の濃厚なイメージはなく、スッキリとした
 
飲み口の良さを醸し出した、
やわらかな香味が特徴です。

越乃かぎろひ百寿 純米酒
越乃かぎろひ百寿 (純米酒)
1.8L  2.371円(税込)
720ml  1.128円(税込)
 

飲み口の良さは、かぎろひシリーズ共通の特徴です
 
マイルドな味わいと
香りをお楽しみください。

朝日山 萬寿盃 大吟醸
朝日山 萬寿盃 (大吟醸)
1.8L  5.043円(税込)
720ml  2.289円(税込)
 

新潟清酒の本流「朝日山」の最高峰
酒質は、口当たり、のどごしの良い淡麗辛口
 
華やかな香りとふくらむ味わいを感じる
気品の高い吟醸酒です。

朝日山 千寿盃
朝日山 千寿盃 (本醸造)
1.8L  2.028円(税込) 

朝日山を代表する上級定番酒です。
 
酒質は、口当たり、のどごしの良い淡麗辛口
安心感を誘う味わいです。

朝日山 百寿盃
朝日山 百寿盃 (普通酒)
1.8L  1.810円(税込) 

朝日山の代表定番酒、
気楽に飲める晩酌酒にお勧め
 
マイルドな香味をお楽しみください。

朝日山 益々繁盛(ますますはんじょう)
4.5L  10.778円(税込)
(二升五合入り)
 

縁起物のお酒として好評です、
開店お祝いや,その他祝い事の
贈り物として喜ばれています。
 
千寿盃が二升五合(升・升・半升)ますますはんじょうの
語呂合わせの縁起の良いお酒です。


 

                 こだわりの季節限定商品

 
轍 (わだち)

轍 (わだち)大吟醸熟成三年古酒

720ml  3.920円(税込) 

丹精込めて醸した大吟醸を低温(5℃で)
三年間じっくり熟成させた逸品です。
 
うーん旨いと、うなりたくなる深みのある味わい。
 
「熟成酒」や「古酒」と呼ばれるお酒は、濃厚で独特な味わいを持つものが多い中
本品はそれらと異なる軽やかな熟成感の味わえる酒です。
  好評発売中

ゆく年くる年 特別本醸造ゆく年くる年 特別本醸造
ゆく年くる年 新米新酒・吟醸酒 
1.8L  3.207円(税込)
720ml  1.544円(税込) 

新米の五百万石で醸した吟醸酒です。
 
当年産のとびきりの新酒をお届けいたします スッキリとした口当たり、華やかな味わいをお楽しみ下さい。
蔵元が一年の感謝をこめて醸した, こだわりの新酒です。
 
 11・12月の発売 

元旦しぼり 生酒
元旦しぼり 生酒
1.8L  2.689円(税込) 

1月元旦にしぼりビン詰めした
新春にふさわしい、おめでたいお酒です
 
朝日神社でおはらいを受けた絵馬をつけまして、 
新しい年の幸をお祈りいたします。
 
 1月2日の発売 在庫なし



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